小时候，一部《我脑海中的橡皮擦》让很多人知道了“阿尔茨海默病”。
每年的9月21日被确定为“世界阿尔茨海默病日”，说到阿尔茨海默病，很多人以为就是痴呆、健忘、失忆……而事实呢？
什么是阿尔茨海默病？
阿尔茨海默病（AD），俗称老年性痴呆，是一种中枢神经系统退行性疾病，主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能减退、人格改变及神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能。
阿尔茨海默病10大早期预警
1. 记忆力逐渐减退，尤其是很快忘掉刚刚发生的事情。
2. 无法胜任熟悉的工作，比如司机经常走错路、银行职员数不清钞票、厨师不知道如何炒菜等。
3. 语言表达出现困难，经常“词不达意”、简单词汇复杂化，甚至以“替代”的方式说明简单的词汇，比如以“用来写字的东西”代替“笔”等。
4. 对时间、地点、人物感到混乱，有时候会搞不清年月日、白天或晚上，在自家周围都会感觉陌生。
5. 判断力受损，比如借钱给陌生人、胡乱反复买东西等。
6. 理解力下降、抽象思考困难，比如不会处理账单，看不懂报纸，听不懂别人说话等。
7. 东西放置错乱，比如把水果放在衣柜里，把袜子放在餐桌上。
8. 行为及情绪不稳定，情绪变化快，喜怒无常，也就是我们常说的“老来怪”。
9. 性格改变，比如变得多疑、抑郁、恐惧，甚至产生幻觉、妄想，觉得有人要加害自己。
10. 丧失做事的兴趣及主动性，变得不爱社交，对原来的爱好失去兴趣，从而退出社交活动。
预防阿尔茨海默症的12种方法
1. 减少糖、油、盐摄入量
若在青中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后患阿尔茨海默病的风险就会加大。因此建议平时应以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。
2. 少饮或不饮烈性酒
科学研究证实，经常饮酒的人罹患阿尔茨海默病的几率要比从不饮酒的人高5-10倍。酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞加速萎缩。应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。
3. 吃富含胆碱的食物
乙酰胆碱的缺乏是阿尔茨海默病的一个主要原因。乙酰胆碱有增强记忆力的作用。因此应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。
4. 吃含维生素B12的食物
常吃富含维生素B12的食物有预防阿尔茨海默病的作用，如：动物内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。
5. 吃饭要吃七分饱
临床研究发现，每餐都吃得很饱的人易患阿尔茨海默病，建议老年人每餐应只吃七分饱。
6. 要勤动脑
人的思维功能是“用进废退”的，大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。因此，老年人应经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等，避免不动脑的活动方式。
7. 不要吸烟
吸烟10年以上的人患病的几率要远远大于从不吸烟的人，吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩，建议吸烟的老人积极戒烟。
8. 积极参加体育活动
进行体育活动会使血液循环加快，使经过大脑的血流量增加，使脑细胞得到充足的养分和氧气。
9. 吃食物时要多咀嚼
生理学家发现，当人咀嚼食物时，大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。因此，老年人在吃食物时要多咀嚼，在不吃食物时也可进行空咀嚼。
10. 积极防治便秘
便秘是引发阿尔茨海默病的一个重要原因。经常便秘的人肠道会产生氨、硫化氢、组织胺、硫醇和吲哚等多种有毒物质，这些有毒物质会随着血液循环进入大脑，从而诱发阿尔茨海默病，因此老年人应积极防治便秘。
11. 经常活动手指
活动手指可以给脑细胞直接的刺激，对延缓脑细胞的衰老有很大的好处。因此老年人可通过打算盘、在手中转动健身球、练习双手空抓、练书法、弹奏乐器等方式来运动手指。
12. 尽量不使用铝制餐具
人吃了被铝离子污染过的食物，会使铝在大脑、肝、肾、脾、甲状腺等多个组织器官中蓄积下来，损害人的中枢神经系统，使人的反应变得迟钝，加快人体的衰老，可引发阿尔茨海默病。因此，老年人应尽量避免使用铝制的炊具和餐具，以减少铝的摄入量。
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来源：基本公共卫生服务项目宣传平台
