很多人的痛风都是“吃”出来的，上顿涮羊肉、下顿吃火锅，偶尔配上炸鸡和啤酒，顿顿饱食，餐餐鱼肉，长期以往，身体负荷过重，必然会招致病痛。
“吃”出来的痛风
美味佳肴的背后常常隐藏着高嘌呤的风险，嘌呤摄入过多，会导致血尿酸值超过正常值，从而诱发高尿酸血症，而痛风正是高尿酸血症长期发展的结果。
痛风与饮食
科学合理地安排饮食，降低痛风的发病率、减轻痛风的症状。那么，日常究竟应该怎样吃呢？首先你需要掌握痛风的基本饮食原则。
痛风的基本饮食原则：
1. 低嘌呤饮食。
2. 少油(≦25g/d)、少糖(≦50g/d)、少盐(≦5g/d)。
3. 控制体重，保持标准体重，标准体重=身高(cm)-105。
4. 多饮水：每天饮水量在2000ml以上，增加尿酸排出。
5. 禁酒：包括啤酒、黄酒、白酒、果酒等。
痛风饮食原则首条也是非常重要的一条：建议食用低嘌呤饮食。
那么，哪些食物是低嘌呤、哪些是高嘌呤呢？
一图带你见分晓↓
温馨提醒
值得一提的是，被很多痛风患者所排斥的豆腐等豆制品，有研究表明适量食用并不会导致痛风的进一步发展。而高果糖、含蔗糖或果葡糖浆较多的食物，以及含酒精的饮料，营养价值低，还容易增加高血糖和高体重的风险，不论何种情况都应限制摄入。
参考文献：
更新痛风饮食治疗的新观点. 中国风湿病学杂志, 2015(7), 433-434.
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